Я бы в твоём случае начала с обычной скупки золота, это самый быстрый и понятный вариант: пришёл, взвесили, оценили и сразу деньги. По цене за грамм в Новосибирске разброс есть, всё зависит от пробы и места, поэтому лучше пройтись по паре точек и сравнить. К примеру, можете сюда заглянуть https://affinaz.ru/skupka/ .